Kartoffelsorten:

 

Désirée, rotschalig

 

• Kochtyp (mehligkochend)

• Eignung: Kartoffelgratin, Kartoffelpurée, Gnocchi, Kartoffelsalat

 

Lady Felicia

 

• Kochtyp (Frühkartoffel)

• 1. Eignung: (als Frühsorte) Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Gschwellti (Mai - Juli)

• 2. Eignung: (wenn abgereift) Kartoffelgratin, Kartoffelpurée, Pommes Frites, Rösti, Bratkartoffeln (August - Februar)

 

Charlotte

 

• Kochtyp (festkochend)

• Eignung: Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Gschwellti