Kartoffelsorten:

 

Désirée, rotschalig

 

  • Kochtyp (mehligkochend)

  • Eignung: Kartoffelgratin, Kartoffelpurée, Gnocchi, Kartoffelsalat

 

Lady Felicia

 

  • Kochtyp (Frühkartoffel)

  • 1. Eignung: (als Frühsorte) Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Gschwellti (Mai - Juli)

  • 2. Eignung: (wenn abgereift) Kartoffelgratin, Kartoffelpurée, Pommes Frites, Rösti, Bratkartoffeln (August - Februar)

 

Charlotte

 

  • Kochtyp (festkochend)

  • Eignung: Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Gschwellti

© 2019 Sandra Zollinger